記録

自分のためのパン作り記録。

☆１月

キャロット白パン。
ころんとかわいく出来たかなぁ・・・と。キャロットが甘くて白パンがもちっとしてて、おいしかったなぁ。

ナッツフランス。
相変わらず上にかける小麦粉の適量がわからないｗｗ　細かくした皮付きのローストナッツが入っていて香ばしかった。

パンプキンブリオッシュ。
南瓜の種入り。ブリオッシュ生地はバターも入るしそれだけで美味しいよね(*´∀｀)　ハート型が正解だけど、発酵時に広がりすぎて三日月みたいになったのが多数。

☆2月

ベーグルグラノーラ。
ベーグルといいつつ、茹でてないからもっちり感はあんまりなくて、どちらかというと外がパリっとしてて中しっとりみたいな。食べる時にボロボロ落ちてきてきれいには食べにくかったなー。